Los batidos de frutas y verduras son un verdadero depósito de vitaminas y oligoelementos útiles. Como ingredientes principales en las recetas de batidos, se utilizan bayas, frutas y verduras. A la bebida espesa también se le agrega hielo, yogur, miel, nueces, hierbas y semillas.
Una especie de cóctel híbrido que contiene fibra triturada, lo que contribuye a su fácil absorción, eliminación de toxinas y mantenimiento de la salud intestinal.
Los 10 mejores batidos de frutas para adelgazar
Te ofrecemos una selección de diversos batidos de frutas que te ayudarán a perder peso, cargar tu cuerpo de vitaminas y darte una sensación de saciedad. Además, los batidos son una excelente opción para una merienda saludable.
1. Batido de manzana con naranja, plátano y arándanos
Ingredientes para 1 ración:
- plátano - 1 pieza grande;
- manzanas - 2 piezas;
- naranja - 1/2 pieza;
- arándanos - 50 g.
Antes de preparar un batido para bajar de peso directamente, se debe colocar toda la fruta en el refrigerador para que la bebida quede fresca. Las manzanas peladas y sin semillas deben cortarse en trozos pequeños. Los plátanos se pueden cortar en aros. Retire la película blanca de las naranjas y quite el hueso. Enjuague y seque los arándanos. Mezcle todas las frutas y bayas en una licuadora a máxima velocidad. Vierte el batido de frutas en un vaso o copa, puedes decorar con arándanos. La salida es 1 porción.
Beneficio:ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo, mejora la función digestiva, favorece la pérdida de peso, tonifica.
Calorías:53 kcal por 100 g de producto.
2. Batido de limón, melón, menta y lima
Ingredientes para 2 porciones:
- pulpa de melón - 250 g;
- cal - 1/4 parte;
- limón - 1/2 parte;
- miel - 5 g;
- menta - 2 ramas;
- cubos de hielo.
Es necesario lavar el melón y los cítricos con agua fría, liberar el melón de las semillas, cortar la pulpa en trozos pequeños. Enfriar previamente la fruta madura en el congelador. Retire las semillas de la lima y el limón, pele la pulpa de las películas blancas. Ponga todos los productos en un recipiente de la licuadora, agregue miel. Sacuda el agua restante de las hojas de menta lavadas, agréguelas al resto de los productos. Batir a máxima potencia hasta obtener una masa suave y homogénea. Vierta la bebida en los vasos, agregue el hielo, use el limón y la menta como decoración. Los ingredientes enumerados hacen 2 porciones.
Beneficio:fortalece el sistema cardiovascular, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo, mejora el estado de ánimo.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
3. Batidos de plátano y naranja sanguina
Ingredientes para 1 ración:
- naranjas sanguinas - 2 piezas;
- plátano - 1 pieza;
- jugo de naranja - 50 ml;
- edulcorante o miel - al gusto.
Los plátanos pelados deben romperse en varios pedazos. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas, quitarles el hueso con un cuchillo o tenedor. Bate la fruta en una licuadora, agrega jugo de naranja, bate todos los ingredientes por dos minutos. Vierta el batido de frutas terminado en un vaso; puedes usar un anillo naranja para la decoración. Los ingredientes enumerados componen 1 porción.
Beneficio:ayuda a superar la depresión, normaliza los niveles de azúcar en la sangre, protege contra las enfermedades del hígado.
Calorías:51 kcal por 100 g de producto (excluyendo miel o edulcorante).
4. Batido verde con miel y kiwi
Ingredientes para 1 ración:
- kiwi - 1 pieza;
- limones - al gusto;
- menta - 10 g;
- perejil - 10 g;
- agua - 100 ml;
- miel, al gusto.
Es necesario lavar la menta y el perejil, limpiar los tallos de las hojas. Pelar y cortar el kiwi en trozos. Cortar el limón en rodajas. Poner el kiwi, las hierbas, un par de rodajas de limón en el vaso de la batidora, verter el agua y añadir la miel. Batir hasta que quede suave. Vierta el batido adelgazante en un vaso. La cantidad de productos indicada es suficiente para preparar 1 ración de batidos de frutas.
Beneficio:ayudará a mejorar el metabolismo y acelerar el proceso de pérdida de peso, especialmente si una dieta saludable se complementa con actividad física.
Calorías:23 kcal por 100 g de producto (excluyendo miel o edulcorante).
5. Batido de arándanos
Ingredientes para 3 porciones:
- jarabe de arándano - 200 ml;
- jugo de manzana - 200 ml;
- plátanos - 1 pieza;
- yogur sin azúcar - 100 ml;
- canela molida - al gusto.
Para hacer la bebida, vierte el jugo de manzana y el jarabe de arándanos en una licuadora. Pela los plátanos y córtalos en trozos, agrégalos al bol. Licúa todos los ingredientes hasta obtener un puré. Vierta yogur en la masa resultante, agregue especias y vuelva a batir. Sirva los batidos en vasos voluminosos, decore al gusto. La salida es de 3 porciones.
Beneficio:contiene una gran cantidad de sustancias útiles, no causa pesadez en el estómago, regula la actividad del sistema hormonal.
Calorías:49 kcal por 100 g de producto.
6. Batido de frutos del bosque con madreselva
Ingredientes para 4 porciones:
- leche - 500 ml;
- madreselva - 300 g;
- nectarina - 3 piezas;
- edulcorante o miel al gusto.
Las bayas de madreselva deben clasificarse, lavarse con agua corriente y secarse completamente. Las nectarinas lavadas y secas deben pelarse. Después de quitar las semillas, corte la pulpa en trozos pequeños. Colocar la madreselva, las nectarinas y el edulcorante en el vaso de la batidora, luego verter la leche, previamente enfriada en el frigorífico. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave durante 2 minutos. Vierta el batido terminado para bajar de peso en vasos, salga de los productos: 4 porciones.
Beneficio:normaliza el metabolismo, tiene un efecto tónico, alivia la fatiga.
Calorías:50 kcal por 100 g de producto.
7. Batido de melocotón y jazmín
Ingredientes para 2 porciones:
- jazmín - 15 g;
- agua - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- plátanos - ½ parte;
- melocotón o nectarina - ½ parte;
- miel - 10 g.
Inicialmente, debe preparar té de jazmín con la cantidad de agua especificada durante 10 minutos. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas. Lavar los melocotones, quitarles la piel, quitarles el hueso. Coloque la fruta, el té y el kéfir en un vaso de licuadora, bata todos los ingredientes hasta que quede suave. Se debe agregar miel como edulcorante, después de lo cual es necesario batir todo nuevamente. Los batidos para bajar de peso deben servirse preferentemente en vasos, decorados a tu gusto. La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para preparar 2 raciones.
Beneficio:mejora la digestión, fortalece el sistema inmunológico, tonifica no peor que el café natural y no aumenta la presión arterial.
Calorías:52 kcal por 100 g de producto.
8. Batidos de ciruela y piña
Ingredientes para 1 ración:
- ciruelas - 2 piezas;
- piña - 230 g.
Las ciruelas deben verterse con agua tibia y dejarse en el refrigerador durante la noche. Si no es posible preparar el ingrediente con anticipación, las bayas secas deben cortarse en varios pedazos, colocarse en un tazón pequeño y verterse con agua hirviendo. Tomará alrededor de 15 minutos saturarlos con humedad.
Se debe pelar un trozo cortado de una piña, y una parte dura del centro, la pulpa se debe cortar en rodajas. Transfiere las ciruelas pasas y la piña a un vaso de licuadora. La masa homogénea triturada se vierte en un vaso; al momento de servir, puedes decorar con trozos de frutas o bayas. De los componentes constituyentes, se obtiene 1 porción de la bebida.
Beneficio:tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a mantener el equilibrio de agua y sal, reduce la presión arterial.
Calorías:62 kcal por 100 g de producto.
9. Batidos de cereza, ciruela pasa y yogur
Ingredientes para 2 porciones:
- ciruelas grandes - 6 piezas;
- ciruela cereza - 6 piezas;
- yogur natural - 300 ml;
- canela molida - 1 pizca.
Los frutos deben lavarse, cortarse por la mitad y deshuesarse. Vierta el yogur en un recipiente de la licuadora, agregue las partes de fruta y las especias. Licúa los ingredientes hasta que estén completamente mezclados. El licuado de frutas puede, si lo desea, colar a través de un colador fino y verter en vasos. Se pueden usar trozos de ciruela cereza como decoración. El rendimiento de la cantidad indicada de productos es de 2 tazas. Este es un gran batido para bajar de peso, ligero y nutritivo.
Beneficio:mejora la digestión, fortalece los vasos sanguíneos, tiene un efecto inmunoestimulante y tónico en el cuerpo.
Calorías:52 kcal por 100 g de producto.
10. Batido de uva y manzana con Physalis
Ingredientes para 1 ración:
- manzana - 1 pieza;
- Bayas Physalis - 5 piezas;
- uvas verdes (sin semillas) - 100 g.
Las manzanas deben pelarse, descorazonarse y cortarse en trozos pequeños. Las uvas, lavadas con agua corriente, se separan de los sarmientos. Abre el physalis y arranca las bayas. Ponga la manzana, las uvas y las bayas de esmeralda en una licuadora y muela hasta que quede suave. Verter en un vaso transparente, decorar con physalis abierto. De los ingredientes preparados, obtendrá 1 porción de un jugoso y sabroso batido de frutas.
Beneficio:Ayuda a mejorar la digestión y a perder kilos de más.
Calorías:42 kcal por 100 g de producto.
Las 10 mejores recetas de batidos de verduras
En invierno, cuando no hay una gran variedad de frutas, incluye batidos de verduras en el menú. No son menos nutritivos y saludables.
1. Batido de brócoli
Ingredientes para 1 ración:
- brócoli - 50 g;
- kiwi - 2 piezas;
- té verde - ½ taza;
- semillas de lino - ½ cucharadita
El té verde preparado debe infundirse durante 10 minutos a temperatura ambiente y luego dejarse enfriar en el refrigerador. El brócoli se puede usar fresco o congelado para hacer batidos. El brócoli debe desarmarse en inflorescencias y el kiwi debe pelarse. Los trozos cortados de inflorescencias de kiwi y brócoli deben picarse en una licuadora.
Cuela el té verde a través de un colador y viértelo en el bol con el resto de los ingredientes. El cóctel terminado se puede verter en un vaso y espolvorear con semillas de lino. La cantidad indicada de productos es suficiente para preparar 1 ración de batidos.
Beneficio:repone la falta de minerales y vitaminas en el cuerpo, satisface el hambre después del ejercicio en el gimnasio, limpia los intestinos de toxinas.
Calorías:31 kcal por 100 g de producto.
2. Beber de zanahorias y remolachas.
Ingredientes para 2 porciones:
- remolacha - ½ parte;
- zanahorias - 2 piezas;
- jugo de manzana - 100 ml.
Vierte el jugo de manzana en el vaso de la licuadora. Pele las verduras, córtelas en trozos pequeños, agréguelas al bol. Un edulcorante no es necesario si inicialmente toma verduras sabrosas y dulces. Después de que todos los ingredientes se hayan molido completamente, la bebida se puede verter en vasos. La cantidad indicada de productos es suficiente para preparar dos raciones del plato.
Beneficio:ayuda a eliminar el insomnio y el estrés, limpia el cuerpo de toxinas, mejora la tez.
Calorías:38 kcal por 100 g de producto.
3. Batido de tomate y pimiento
Ingredientes para 1 ración:
- tomates - 5 piezas;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- jugo de limón - 10 ml;
- aceite de oliva - 10 ml;
- especias, romero, eneldo - al gusto.
Las verduras y hortalizas deben lavarse a fondo con agua corriente. Para pelar los tomates, deben sumergirse en un recipiente con agua hirviendo durante 5 minutos. La pulpa del pimiento, separada de las semillas y las particiones, debe cortarse en trozos pequeños. Ponga las verduras picadas en el vaso de la batidora, si lo desea, agregue el eneldo picado y el romero. Luego debes verter los ingredientes restantes: jugo de cítricos, aceite de oliva, pimienta y sal al gusto. La porción resultante del batido adelgazante se puede verter en un vaso. El agua mineral y los cubitos de hielo son adecuados para diluir una bebida espesa.
Beneficio:limpia el cuerpo de toxinas, tiene un valor energético bajo, mientras que satura perfectamente.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
4. Batido de espinacas y col china
Ingredientes para 2 porciones:
- col china - 150 g;
- espinacas - 100 g;
- plátano - 1 pieza;
- kiwi - 1 pieza;
- agua mineral, preferiblemente sin gas - 200 ml;
- jugo de limón - 1 cucharada. l;
- semillas de lino - 1 pizca;
- miel - 5 g.
Es necesario quitar las hojas rancias del repollo de Pekín y enjuagarlo, picarlo finamente. Lave con agua corriente, seque las espinacas en un paño y luego córtelas en trozos pequeños con las manos. La bebida se puede usar no solo con hojas, sino también con tallos delgados. Se vierte la col y las espinacas en un recipiente con una cuarta parte del agua, añadiendo poco a poco el resto hasta obtener una mezcla homogénea. Los kiwis y plátanos pelados deben cortarse y agregarse a la masa verde.
Los batidos para bajar de peso resultarán más frescos y ricos si primero pones un plátano en el congelador. Después de agregar el jugo de limón, la miel y las semillas de lino, vuelve a batir todos los ingredientes. La bebida se puede servir en un vaso transparente, las semillas de sésamo son adecuadas para la decoración. Del número de componentes indicado se obtendrán 2 porciones.
Beneficio:El alto contenido de fibra de este batido a base de plantas ayudará a desintoxicar tu cuerpo, y también contiene minerales y vitaminas importantes.
Calorías:48 kcal por 100 g de producto.
5. Bebida de ortiga
Ingredientes para 2 porciones:
- ortiga - 1 manojo;
- zanahorias - 2 piezas;
- naranja - 1/2 parte;
- agua mineral sin gas - 100 ml;
- menta - 1 ramita;
- cubos de hielo.
Para deshacerse del picante de la ortiga, sus hojas deben rociarse con agua hirviendo, luego enjuagar con agua fría y secar con una servilleta. Las zanahorias lavadas necesitan ser peladas y cortadas. Los trozos de zanahoria, las hojas de ortiga, así como las rodajas de cítricos y menta deben colocarse en el vaso de una licuadora y agregar agua. La masa homogénea resultante debe enfriarse con hielo y triturarse nuevamente, luego verterse en un vaso. De la cantidad especificada de productos, se obtienen 2 porciones de un batido para adelgazar. Puedes decorar el plato con semillas de sésamo y semillas de lino.
Beneficio:el batido bajo en calorías ayuda a mantener la salud de los huesos y el tejido conectivo.
Calorías:35 kcal por 100 g de producto.
6. Batido de ajo silvestre
Ingredientes para 2 porciones:
- ajo silvestre - 1 manojo;
- pepino - 1 pieza;
- yogur - 200 ml;
- nueces - 2 piezas;
- jugo de limón - 1 cucharada. l;
- sal al gusto.
Enjuague el ajo silvestre con agua corriente, retire las gotas con una toalla de papel y luego divídalo en trozos pequeños con las manos. El pepino se debe cortar en círculos. Los granos de nuez se pueden triturar en un molinillo de café. Vierta el yogur en el vaso de la batidora, agregue el pepino, las nueces y el ajo silvestre. La masa batida se puede salar y agregar jugo de limón, luego mezclar nuevamente. Sirva el cóctel terminado en copas para servir. La cantidad anterior de ingredientes hace 2 porciones de un batido de verduras.
Beneficio:tiene propiedades tónicas, depurativas y antimicrobianas.
Calorías:59 kcal por 100 g de producto.
7. Batido con pepino y perejil
Ingredientes para 1 ración:
- perejil - 1 manojo;
- pepino - 2 piezas;
- hojas de lechuga - opcional;
- pimiento rojo molido y cilantro - una pizca cada uno.
Los pepinos lavados deben cortarse en trozos pequeños, enjuagar bien el perejil y picarlos. Ponga los ingredientes en un recipiente de la licuadora, agregue el cilantro y bata por 1 minuto, luego de lo cual puede agregar las hojas de lechuga a la bebida, picar nuevamente y verter en un vaso. Las hierbas aromáticas y el chile molido son excelentes para decorar un cóctel. La salida de los componentes constituyentes es 1 vaso.
Beneficio:La composición del batido de verduras incluye antioxidantes y vitaminas, ayuda a limpiar la bebida de toxinas y acelera el metabolismo.
Calorías:17 kcal por 100 g de producto.
8. Batido con guisantes y aceitunas
Ingredientes para 1 ración:
- guisantes (frescos, enlatados o congelados) - 50 g;
- pepino fresco - 100 g;
- aceitunas verdes - 10 piezas;
- jugo de limón - 6 cucharadas. l;
- semillas de lino - una pizca.
Los pepinos deben lavarse con agua corriente, cortarse en trozos pequeños. Los guisantes congelados se deben dejar durante cinco minutos a temperatura ambiente, enlatados y frescos se pueden usar de inmediato. El pepino, los guisantes y las aceitunas (sin hueso) deben colocarse en un vaso de licuadora y agregar el jugo de limón, batir durante aproximadamente 1 minuto. Luego, el batido se debe verter en un vaso. Los aros de pepino y las aceitunas se pueden usar como decoración. La cantidad indicada de productos se calcula para 1 ración de batido de verduras para adelgazar.
Beneficio:mantiene la salud de los músculos y el corazón, retrasa el envejecimiento de las células del cuerpo, alivia la hinchazón.
Calorías:47 kcal por 100 g de producto.
9. Batido de judías verdes germinadas
Ingredientes para 2 porciones:
- judía verde germinada - 40 g;
- hojas de lechuga - 70 g;
- eneldo - 10 g;
- perejil - 10 g;
- plátanos - 260 g;
- miel - 5 g.
La lechuga, el perejil y el eneldo deben lavarse con agua corriente y secarse con una toalla. Ponemos en la batidora las verduras, las judías verdes germinadas, las rodajas de plátano troceadas, la miel y el agua potable. La mezcla picada se vierte en vasos. El resultado de los productos son 2 porciones de un batido de verduras.
Beneficio:neutraliza el exceso de grasas, absorbe toxinas, fortalece la función protectora del organismo, aumenta la agudeza visual, estabiliza los niveles de colesterol en sangre.
Calorías:78 kcal por 100 g de producto.
10. batidos griegos
Ingredientes para 2 porciones:
- tomates - 200 g;
- pepinos frescos - 200 g;
- eneldo - 2 ramitas;
- aceitunas - 5 piezas;
- queso feta - 70 g;
- aceite de oliva - 1 cucharadita
Las verduras deben lavarse bien con agua corriente, cortarse en trozos pequeños. Picar las verduras y las rodajas de tomate con un cuchillo, los pepinos se deben transferir a un vaso de licuadora, agregar el queso y el aceite de oliva. Licuar por 1 minuto. La mezcla terminada se puede verter en un vaso, adornado con círculos de pepinos frescos y hierbas. La cantidad de productos indicada corresponde a 2 raciones de batido de verduras.
Beneficio:satura el cuerpo con componentes útiles, ayuda a restaurar la fuerza después del esfuerzo físico.
Calorías:64 kcal por 100 g de producto.